آرشیو آشپزی در مجله معلمی

غذاهای حاضری و خیابانی بخش مهمی از آشپزی هر کشوری را تشکیل می دهند. یکی از جذابیت های کشورهای مختلف برای گردشگران، همین غذاهای خیابانی متفاوت و لذیذی است که در طول سفر حتما آن را امتحان می نمایند. در ادامه با تعدادی از برترین و مشهورترین غذاهای خیابانی...

آشپزخانه قلب خانه است. این جمله تکراری واقعیت دارد. چون اینجاست که آدم ها و خصوصا زنان خانه دار بخش زیادی از روزشان را صرف می نمایند تا میزی بچینند برای غذا. غذایی که خوردنش بخشی از داستان است و دور هم جمع شدن و گفتن و شنیدن بخش دیگری که شاید غذای روح گردد...

مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین صبحانه های ایرانی است که می توان آن را با خامه یا کره سرو کرد. فصل های بهار و تابستان برترین فرصت برای تهیه این مربا هسنند. شما می توانید تنها با مقداری توت فرنگی، آب و شکر مربای دلخواه خود را درست کنید. مربا توت فرنگی...

به منظور آنالیز نقش آموزش در صنعت گردشگری با تعدادی از کارشناسان حوزه گردشگری به گفت و گو پرداخته ایم که در ادامه مواردی از آن ها را می خوانید.

تا نام پیتزا به میان می آید، عده ای تصور می نمایند که این غذا به هیچ عنوان برای گیاهخواران مناسب نیست و تنها افرادی که گوشت خوار هستند می توانند این غذا را نوش جان نمایند. اگر شما هم گیاهخوار هستید و تصور می کنید که هیچ وقت نمی توانید طعم و مزه پیتزا را...

یکی از دغدغه های همیشگی دورهمی های محبت آمیز یا جشن تولدهای کوچک خودمانی، پیدا کردن غذاهایی است که باب سلیقه همه باشد. دیپ ها برترین انتخاب به عنوان چاشنی پیش غذا یا چاشنی غذاهای آمده ای مثل فینگرفود هستند. دیپ پنیر یکی از پرطرف دارترین چاشنی هایی است...

چرا فرانسه به پربازدیدی ترین کشور اروپایی تبدیل شده است؟ چقدر با این کشور معروف و فرهنگ آن آشنایی دارید؟ همه ما کم و بیش با فرانسه و جاذبه های گردشگری آن آشنا هستیم؛ اما این اطلاعات کم برای سفر به پرطرفدارترین مقصد اروپا و دنیا کافی نیست. از این رو ما...

سنت های غذایی منطقه ها مختلف هند به واسطه شرایط آب و هوایی، مهاجران، تاثیرات مذهبی و... به حدی فرق دارد که منطقه ها نزدیک به هم نیز از فرهنگ غذایی کاملا متفاوتی برخوردارند.

باقلوا ها از محبوب ترین شیرینی ها در منطقه خاورمیانه هستند. استانبولی، ایرانی یا عربی فرقی نمی کند، شیرینی دوست ها عاشق هر نوع آن هستند.

برگ هلو یک میان وعده مغذی است که یک فنجان از آن 382 کالری دارد. این میان وعده خوشمزه دارای طبیعتی سرد و معتدل بوده و حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد احتیاج بدن است. البته مصرف بیش از حد آن به دلیل قند بالا برای دندان ها مضر بوده و باعث چاقی می گردد....

این روزها دسرها با تنوع بالا و ظواهر مجذوب کننده و به روز بسیار مورد توجه قرار گرفته اند و محبوب واقع شدند. یک دسر ساده و خوشمزه به راحتی می تواند شما را شاد کند. حالا تصور کنید دسری دارید با لایه های متنوع و طعم های مجذوب کننده و ظاهری دیدنی! که هر برش آن...

تفریح های پوکتتفریح های پوکت را می توان به انواع مختلفی دسته بندی نمود که تور پوکت را لذت بخش تر خواهند کرد. پوکت به عنوان بزرگترین جزیره تایلند شناخته می گردد که هرساله میزبان خیل عظیمی از گردشگران از سراسر دنیا می باشد و می توانید برترین لحظات را در...

سلامت خبرنگاران : پوست تان را با آب برنج بشویید تا هیچ گاه پیر نشود.

خواص برنج بسیار است که به چند نمونه از آن اشاره می کنیم تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون، کاهش وزن، حفظ سلامت پوست و کند کردن فرایند پیری

یک روش کاملاً سرپایی غیر جراحی به وسیله ی اندوسکوپی برای یاری به کاهش وزن کسانی که به چاقی دچارند و نمی خواهند یا نمی توانند از روش های دیگر کنترل وزن استفاده کنند، کاربرد دارد. در این سیستم پزشک بالون را به وسیله دهان وارد معده نموده و با پر کردن بخشی...

آغاز و پایبندی به یک برنامه کاهش وزن سالم گاهی اوقات غیرممکن به نظر می رسد. اغلب، افراد به سادگی انگیزه ای برای آغاز ندارند یا انگیزه خود را برای ادامه کار از دست می دهند. خوشبختانه انگیزه چیزی است که می توانید برای افزایش آن کوشش کنید. این مقاله 16 روش...

در این مطلب دستورالعمل تهیه بلوبری چیا آموزش داده شده است.